Fıstıklı & Çikolatalı Pasta
Bu pastayı daha önce bahsettiğim arkadaş toplantımız için yapmıştım. Pandispanyası her zaman kullandığım Emel Başdoğan'ın çok beğendiğim Çikolatalı Islak Pandispanyası. Katlar arasına çikolatalı krem ole, antep fıtığı ve damla çikolata kullandım. Pastanın detaylı yapımı için bu tarifimi okuyabilirsiniz. Ganaj kaplama içinse 200 gr bitter çikolata ile 200 gr krema karıştırdım ve oda ısısına gelene kadar beklettim. Oda ısısına gelince mikser ile orta hızda bir iki dakika çırptım. Pastanın her tarafını bu krema ile kapladım. Süslemek içinse sütlü çikolata ve beyaz çikolatadan yapraklar yaptım (Yapraklar, bu sefer aceleden pek güzel olmadılar) . Artan ganaj, sütlü ve beyaz çikolataları karıştırdım ve bu karışımdan minik parçalar koparıp çikolatadan toplar yaparak pastanın etrafını süsledim.
Nezaket'ciğim harika bir pasta olmuş, misafirlerin çok şanslı:) kadayıflı muhallebi de nefis görünüyor, pek çok blogda gördüm ama henüz denemeye fırsatım olmadı, fotoğraf çok iştah açıcı:)
kandilin mübarek olsun...
sevgilerimle...
Posted by
Hatice |
19 Mart, 2008 14:36
Nezaketçim ellerine sağlık bende bu pandispanta tarifini çok sık kullanıyorum güzel oluyor...
Ama ganaj diyince geriliyorum çünkü 2 kere ganajlı pasta yaptım ve ikiside hüsran onun için ganaj kullanmakta tereddüt ediyorum pastalarda..Ama senin ganajlı büyün pastaların gayet başarılı ellerine sağlık...
forum siteme bekliyorum
wwww.hayatintatlari.com/forum
Posted by
Zerrin |
19 Mart, 2008 15:17
Hatice'cigim cok tesekkur ederim. Muhallebiyi tavsiye ederim. Bu kisin populer ikramlarindan biri oldugunu ogrendim ablamdan.
Zerrin, benim en cok kullandigim pandispanya tarifi sanirim bu. Ganaj kullanmak beni de bastan korkutuyordu ama bir iki denemeden sonra alistim. Cok tesekkur ederim.
Kandiliniz mubarek olsun.
Posted by
Nezaket |
19 Mart, 2008 15:43
Çok şık ve lezzetli bir pasta olduğu belli oluyor..Ellerine sağlık canım..
Mübarek Mevlid kandilini kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim.
Sevgilerle..
Posted by
Damak Tadı |
19 Mart, 2008 17:05
Nezaketcigim,
Vallahi pasta sevmeyen benim bile ağzımı sulandırdıgörüntüsü:)
Posted by
Papatya |
19 Mart, 2008 19:59
Gul'cugum cok tesekkur ederim. Ben de gecmis mevlid kandilini kutlarim.
Papatya'cigim, ah keske ben de pasta sevmesem :( Pastanin istah acici gorunmesine cok memnun oldum dogrusu :) Sevgilerimle
Posted by
Nezaket |
20 Mart, 2008 09:13
Sevgili Nezaket,
Ben ziyaret etmiyeli blogun 2 yasina girmis ve ben sanirim kacrimisim.Tebrik ederim.Daha nice guzel yillara vede lezzetli tariflerine...
Sevgilerimle
Gulenay
Posted by
GULENAY |
20 Mart, 2008 19:33
ellerine saglik enfes gorunuyor canim kandilin mubarek olsun
Posted by
nino |
20 Mart, 2008 22:22
Gulenay, evet blogum 2 yasini bitirdi, cok tesekkur ederim.
Nihan, ben de kandilini kutlarim, tesekkurler
Sevgilerimle
Posted by
Nezaket |
20 Mart, 2008 22:46
Nezaketciğim
Yeni tasarımla yeni domaine e gectim linklerinin arasında beni www.birporsiyonoyku.com olarak değiştirir misin?
Sevgilerimle
Posted by
Papatya |
21 Mart, 2008 22:11
Nezaket'ciğim,
Ellerine sağlık,enfes olmuş,
sevgiler,
Posted by
Özlem |
22 Mart, 2008 03:58
merhabalar
ne yazabileceğimi bilemiyorum yorumsuz olarak kalmak lazım ::))Ama yorum yazınca o nası olcak anlamadım ya neyse:)Yaş pastayla pek aram yok derim ama çıkolatalı görünce hemen atlarım::)) Keske bende becerip yapabilsem pasta bence ayrı bir beceridir elinize sağlık mutlu pazar günü geçirmeniz dileğiyle
http://gulyuzluben.blogcu.com
Posted by
Adsız |
23 Mart, 2008 02:12
Papatya, yeni tasarim bir harika, tebrikler. Hemen simdi linki de degistiriyorum. Gorusmek uzere
Ozlem, Gulyuzluben cok tesekkur ederim.
Posted by
Nezaket |
23 Mart, 2008 22:01
oktay usta
Oktay ustanın tüm yemek tarifleri bu sitede yer almaktadır.
Posted by
Adsız |
16 Temmuz, 2008 15:34