Aslında tarife bile gerek yok.. Biliyorum ki hepimizin kendi sevdiğimiz şekilde yaptığımız tariflerimiz mevcut. Yine de kısaca anlatmak gerekirse. Kırmızı soğan piyazlık doğranır, bir tatlı kaşığı tuzla ovulur. Yıkanır ve süzülür. Haşlanmış ve doğranmış patatese, ovulmuş kırmızı soğanlar, incecik kıydığımız bir kaç yaprak marul, dereotu ve maydonoz eklenir. Bol zeytinyağ, limon, tuz, birazcık koruk ekşisi veya nar ekşisi isterseniz karabiber /kırmızı biber ile tatlandırılır, afiyetle yenir :) Guzel bir hafta sonu dilegimle...